DENNÍ MENU

AKTUALITY

Cesta pivních znalců + Rotující pípa

POZNEJ KRÁSY PIVNÍHO RÁJE
Ochutnej řadu pivních specialit a staň se opravdovým znalcem.
Každých 14 dnů jiná pivní specialita v nabídce restaurací Cesty pivních znalců.
více informací: www.cestapivnichznalcu.cz/


Aktuálně: 

 

13 % PONY-PEJL
PIVOVAR KONÍČEK

33,- / 55,- Kč

Aromatický speciál typu Pale Ale je svrchně kvašené pivo, které voní po sladu, citrusu a dalších tropických ovocích. Mok má zlatou barvu, hořkost je střední až vyšší. Termín ALE pochází z angličtiny a původně označoval pivo vyráběné bez použití chmele (v protikladu k chmelenému pivu označovanému jako beer). Později se význam slova posunul a dnes označuje v užším slova smyslu skupinu tradičních anglických, amerických a belgických piv, v širším smyslu se pak někdy používá pro označení všech svrchně kvašených piv (v protikladu k termínu ležák označujícímu piva kvašená spodně). Podle této širší definice by tedy termín "ale" zahrnoval i další tradiční pivní styly, jako je např. porter, stout nebo německá pšeničná piva. Piva typu ale se vyrábějí s použitím kvasinek svrchního kvašení, které na rozdíl od kvasinek spodního kvašení fermentují pivo při vyšších teplotách, rychleji a produkují významnější množství vedlejších kvasných produktů, jako jsou estery či fenoly. Ty pak dávají pivu typický ovocný či kořenný nádech.
Obsah alkoholu: 5,4 % obj.

 


NÁSLEDUJE:
 

 

 

14 % VÝROČNÍ
PIVOVAR CVIKOV

24,- / 40,- Kč

Spodně kvašený, nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák.

Chmelený méně obvyklou kombinaci dvou druhů českého chmele - Premiant a Kazbek, kdy především druhý z nich předává pivu slabé citrusové aroma. Na závěr chmelovaru a pro studené chmelení byl zvolen naturální hlávkový chmel, který pivu nejlépe předává aromatické látky. Při výrobě byl použit světlý plzeňský slad společně s bavorským sladem, čímž pivo získává světle zlatavou barvu a vyšší plnost, která zdůrazňuje jeho stupňovitost.
Obsah alkoholu 5,2 % obj.

 

 

 

 

Výstava – Mona Lipi a Richard Augustin

Po více jak roce obnovujeme U Černínů pravidelné výstavy obrazů, grafik, koláží a fotografií. Ve spolupráci s Galerií La Femme Vám představujeme dva mladé umělce.

Mona Lipi

Mona Lipi

Vystudovala Pedagogickou fakultu UK, FJZSV. Umělecké vzdělání získala v Ateliéru J. Pošvy. O výtvarné umění a přírodu se zajímala od dětství a později, na konci 90.let, se začala zabývat intenzivněji keramikou.

Inspiraci své tvorby hledá v přírodě. Fascinuje ji především podobnost lidské a zvířecí říše, zejména pak podobné grimasy člověka a zvířete. Tato parabola zvíře – člověk provází celou její dosavadní tvorbu. Olejový tisk na japonském papíře je nový pohled na tvorbu této mladé umělkyně.

Prof. Jan Hendrych o jejím díle: „Plastiky Mony Lipi jsou vesměs citlivě odpozorovány z reality, mají příjemnou míru stylizace, autorského osobitého vidění a ženského cítění.“

 

Richard Augustin

Richard Augustin

Umělec původem z jižních Čech, jehož tvorba překračuje kategorie stylů i kontinenty. Milovník slunce a moře se čas od času přesouvá za věčným létem a Studio Augustin tak otevírá střídavě v Praze, indické Goe a španělské Andalusii. S Galerií La Femme spolupracuje od roku 2005 a pod jejími křídly tvoří a vystavuje v Praze a ve Francii.

Augustin nestudoval žádnou uměleckou školu, stylově je nevyzpytatelný, také nenapodobitelný. Po fotografických začátcích vytvořil rozsáhlou obrazovou kolekci s odkazem k českému kubismu, aby posléze překročil jeho hranice výstavami pop artu. Pracuje na nových uměleckých konceptech, aktuálně připravuje obrazovou výstavu otisků květin a těl.

DOPORUČUJEME

Hoffmanův dvůr

Hoffmanův dvůr

Hoffmanův dvůr, areál s romantickou restaurací, prostorným dvorem, velkou zahradou a vinným sklepem. Ideální pro pořádání soukromých i veřejných akcí.

hoffmanuv-dvur.cz

Vinoř se fest

Vinoř se fest

Již 3. ročník multižánrového festivalu Vinoř se fest se uskutečnil ve čtvrtek 16.8.2018 v Hoffmanově dvoře. Těšíme se na další ročník...

www.vinorsefest.cz

Kontakt

Mladoboleslavská 224

190 17 Praha 9 - Vinoř

Otevírací doba

Po - Ne od 10:30- 23:00 hod

 

Rezervace

telefon: 283 882 222

Najdete nás i