Podívejte se na naše stálé menu

Jídelní lístek

„Ze všech lásek nejupřímnější je láska k jídlu.“

George Bernard Shaw

STUDENÉ PŘEDKRMY

 

50g

CARPACCIO

- tenké plátky marinované hovězí svíčkové s hoblinkami parmezánu, kapary, rukolou a olivovým olejem, domácí chléb

96,- Kč
120g

PEČENÝ KACHNÍ RILLETTES

- pečené trhnané kachní maso podávané s rozpuštěným šalvějovým máslem, višňovým čatní a domácím chlebem

116,- Kč
120g

NAKLÁDANÝ HERMELÍN

se sušenými rajčaty, bazalkou, česnekem, feferony a olivovým olejem, domácí chléb

 89,- Kč
 75g

LOSOS NA TATARSKÝ ZPŮSOB

- na jemno sekaný lososí filet míchaný s červenou cibulí, podávaný s kapary, rukolou a citronem, toasty

125,- Kč

POLÉVKY

 

TOMATOVÁ s čerstvou bazalkou, zakysanou smetanou a parmezánem

 52,- Kč

HOVĚZÍ VÝVAR s masem, nudlemi a zeleninou

48,- Kč

DLE DENNÍ NABÍDKY

35,- Kč

 

BEZMASÉ POKRMY jsou v celém jídelním lístku označeny zeleně

150g

BAKLAŽÁNOVÝ TATARÁČEK

- pečený lilek namíchaný s mascarpone, kozím sýrem a tymiánem podávaný s opečenými tousty

128,- Kč
150g

SMAŽENÝ SÝR

- domácí tatarská omáčka /doporučujeme šťouchané brambory/

122,- Kč

TĚSTOVINY

/podáváme čerstvé italské těstoviny/

FETTUCCINE /široké nudle/

46,- Kč

GNOCCHI /noky z bramborového těsta/

46,- Kč

BEZLEPKOVÉ TĚSTOVINY /sušené/

66,- Kč

OMÁČKY K TĚSTOVINÁM

S KOZÍM SÝREM

- sušená rajčata, kozí sýr, čerstvý listový špenát, tymián, olivový olej

122,- Kč

S KUŘECÍM MASEM A ŠPENÁTEM

- čerstvý listový špenát, kuřecí maso, česnek, mascarpone, parmezán

116,- Kč

SÝROVÁ

- gorgonzola, parmezán, mozzarella, čedar, smetana

108,- Kč

RISOTTO

HŘÍBKOVÉ RISOTTO

rýže Arborio, hříbky, cibule, bílé víno, parmezán

156,- Kč

 

RYBY

200g

LOSOS V PAPILOTĚ

- pečený v papírovém balíčku s cuketou, rajčátky, jarní cibulkou a bylinkami / doporučujeme šťouchané brambory s jarní cibulkou/

272,- Kč
200g

STEAK Z LOSOSA

s bylinkovým máslem, citron /doporučujeme bramborové krokety/

262,- Kč

 

MASA

200g KUŘECÍ PRSÍČKA plněná sušenými rajčaty a mozzarellou podávaná na lůžku z čerstvého listového špenátu /doporučujeme šťouchané brambory/ 178,- Kč
300g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA s opečenou cibulkou /doporučujeme míchaný zeleninový salát a domácí chléb/ 165,- Kč
200g VEPŘOVÁ PANENKA - v bylinkové krustě s pečenými cherry rajčátky /doporučujeme rozmarýnové brambory 198,- Kč
200g RUMPSTEAK z vyzrálé hovězí roštěné se slaninovými zelenými fazolkami a pečeným česnekem /doporučujeme šťouchané brambory/ 228,- Kč
150g TATARSKÝ BIFTEK - z hovězí svíčkové, kapary, česnekové topinky /6ks/ 198,- Kč
200g HOVĚZÍ BURGER - podávaný v námi pečené sezamové bulce s opečenou anglickou slaninou, sýrem čedarem, salátem, rajčetem a italským dresinkem, dle přání kečup nebo tatarská omáčka /doporučujeme hranolky/ 166,- Kč

TEPLÉ OMÁČKY K MASŮM

Ze zeleného pepře

42,- Kč
Sýrová z gorgonzoly a bazalky 42,- Kč

Hříbková se smetanou

45,- Kč

Maso podáváme standardně v úpravě MEDIUM, přejete - li si jej upravit jiným způsobem, vyberte si:

RARE - málo propečený steak, uvnitř je maso červené až krvavé, opečené jen na povrchu. Tato úprava je běžná pouze u hovězího masa.

MEDIUM RARE - nepatrně méně propečený steak medium, šťavnatý, středně propečený, krvavý střed.

MEDIUM - středně propečený steak, navrch upečený a ve středu růžový a šťavnatý. Jde o nejrozšířenější úpravu
steaků. Kromě hovězího masa se takto upravuje i jehněčí maso, vepřová panenka a výjimkou jsou kachní prsa.

WELL DONE - zcela propečený steak, maso má i uvnitř hnědou barvu a ztrácí svojí šťavnatost. Tato úprava je vhodná pro tučnější masa, která se méně vysušují a pro drůbež, která nesmí být nikdy krvavá.

PIZZA

041 FOCCACIA - olivový olej, česnek, rozmarýn 68,- Kč
042 MARGHERITA - tomato, mozzarella, bazalka 99,- Kč
043 AGLI SPINACI - tomato, mozzarella, listový špenát, vejce, česnek 118,- Kč
044 HAWAI - tomato, mozzarella, šunka, ananas 124,- Kč
045 AL FUNGHI - tomato, mozzarella, žampiony 116,- Kč
046 VEGETARIANA - tomato, mozzarella, zelené fazolky, kukuřice, rajčata, žampiony, paprika 136,- Kč
047 AL SALAME - tomato, mozzarella, paprikový salám, feferonky 134,- Kč
048 TONNO E CIPOLLA - tomato, mozzarella, tuňák, cibule, zelené olivy 138,- Kč
049 VERONA - tomato, mozzarella, šunka, balkánský sýr, rajčata, bazalka 132,- Kč
050 AL CAPONE - smetana, mozzarella, šunka, špenát, vejce 134,- Kč
051a QUATTRO FORMAGGI Rosso - tomato, mozzarella, gorgonzola, parmezán, hermelín 142,- Kč
051b QUATTRO FORMAGGI Bianco - smetana, mozzarella, gorgonzola, parmezán, hermelín 142,- Kč
052 CAPRICCIOSA - tomato, mozzarella, žampiony, šunka 146,- Kč
053 DELLO CHEF - tomato, mozzarella, oravská uzená slanina, vejce, chilli, rukola 148,- Kč
054 BOLZANO - tomato, mozzarella, kuřecí maso, špenát, smetana, česnek 138,- Kč
055 MARSHALLA - tomato, mozzarella, kuřecí maso, žampiony, brokolice, gorgonzola 142,- Kč
056 PALERMO - smetana, mozzarella, šunka, kuřecí maso, hermelín 146,- Kč
057 PROSCIUTTO CRUDO - tomato, mozzarella, italská šunka prosciutto crudo, černé olivy, rukola 148,- Kč
059 QUATTRO STAGIONI - tomato, mozzarella, šunka, zelené olivy, anglická slanina, žampiony 146,- Kč
060 MEXICANA - tomato, mozzarella, paprikový salám, červené fazole, kukuřice, cibule, feferonky 138,- Kč
061 CHORIZO - tomato, mozzarella, chorizo, anglická slanina, cibule, beraní rohy 152,- Kč
062 SALMONE - tomato, mozzarella, čerstvý losos, listový špenát, plátek citronu 168,- Kč
063 FANTASTICA - tomato, mozzarella, kuřecí maso, vepřová panenka, gorgonzola, kukuřice, zelené fazolky 149,- Kč
064 CARBONARA - smetana, mozzarella, anglická slanina, vejce, parmezán 142,- Kč
065 PROSCIUTTO - tomato, mozarella, šunka 125,- Kč
066 TOCHI - smetana, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka 132,- Kč
067 PANCETTA - tomato, mozzarella, pancetta, sušená rajčata, rukola 145,- Kč

PŘÍLOHY K PIZZE

50g parmezán, prosciutto crudo, uzený losos, paprikový salám, kuřecí či vepřové maso, tuňák, pancetta, sušená rajčata, chorizo 39,- Kč
50g gorgonzola, mozzarella, hermelín, balkánský sýr, slanina, dušená šunka 29,- Kč
50g špenát, feferony, žampiony, olivy, paprika, brokolice, kukuřice, zelené fazolky, 1 vejce, balkánský sýr 20,- Kč



VELKÉ A MALÉ ZELENINOVÉ SALÁTY

CAESAR - římský a ledový salát, anglická slanina, kuřecí maso, hoblinky parmezánu, krutony, ančovičkový dresink

156,- Kč

PROSCIUTTO CRUDO – variace listových salátů s italskou šunkou prosciutto crudo, sušenými rajčaty, mozzarellou a domácím pestem, toast z domácího chleba

152,- Kč

CAPRINO - variace listových salátu s rozpečeným kozím sýrem, marinovanou červenou řepou, černými olivami a medovou redukcí

158,- Kč

Míchaný zeleninový salát

48,- Kč

 

DEZERTY

/viz také denní nabídka/

Horké lesní ovoce s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou

82,- Kč

Cheesecake limetkový - domácí lahodný koláč z čerstvého sýra s limetkou, zdobený mátou

68,- Kč

Bezlepkový čokoládový dort podávaný s horkým lesním ovocem a zakysanou smetanou /70% čokoláda/

69,- Kč

Zmrzlina - vanilka, čokoláda /1 kopeček/

25,- Kč

Palačinka s horkými lesními plody, čokoládovou polevou a domácí šlehačkou, sypaná cukrem

86,- Kč

Palačinka s Nutellou a domácí šlehačkou, sypaná cukrem

78,- Kč

 

PŘÍLOHY

/180 g/

Rozmarýnové brambory /rozmarýn, česnek/

45,- Kč

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

38,- Kč

Bramborové hranolky

38,- Kč

Bramborové krokety

38,- Kč

Grilovaná zelenina /paprika, lilek, cuketa, žampiony, česnek, červená cibule, bylinky/

68,- Kč

Bílá rozpečená bagetka s bylinkovým máslem

39,- Kč

Topinky s česnekem 8 ks

36,- Kč

Tatarská omáčka, kečup

18,- Kč

Domácí chléb 100 g

15,- Kč

DALŚÍ

KRABICE NA PIZZU

10,- Kč

MENUBOX

6,- Kč

TERMO MISKA NA POLÉVKU

6,- Kč

ALOBAL

5,- Kč

PŘIJÍMÁME STRAVENKY: TICKET RESTAURANT / GASTRO PASS / CHÉQUE DÉJEUNER
PLATEBNÍ KARTY: VISA / VISA ELECTRON / MASTERCARD

Hmotnost masa je uváděna v syrovém stavu.
Jídelní lístek je platný ve všední dny od 14. hodin, děkujeme za pochopení.

 

DĚTSKÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

Něco navíc pro děti, které si nevybraly z dospěláckého jídelního lístku

TATO NABÍDKA JE URČENA VÝHRADNĚ DĚTEM

Hlavní jídla:

100g

Kuřecí přírodní steak, hranolky

94,- Kč
100g

Fettuccine s rajčatovou omáčkou a parmezánem

88,- Kč
100g

Smažený sýr, tatarská omáčka, šťouchané brambory

96,- Kč

Pizza 20 cm

MARGHERITA - tomato, mozzarella, bazalka

86,- Kč

HAWAI - tomato, mozzarella, šunka, ananas

89,- Kč

CAPRICCIOSA - tomato, mozzarella, šunka, žampiony

92,- Kč

FORMAGGI - smetana, mozzarella, hermelín, parmezán

89,- Kč

PROSCIUTTO - tomato, mozzarella, šunka

88,- Kč

 

SLADKÉ POTĚŠENÍ SI MŮŽETE VYBRAT V NABÍDCE DEZERTŮ

 

Co můžeme ještě dětem nabídnout?

Přebalovací pult, dětské židličky, bryndáčky, omalovánky, hračky, dětské knihy, pískoviště s hračkami na zahrádce

 

Milé děti, přejeme Vám dobré chutnání

Kontakt

Mladoboleslavská 224

190 17 Praha 9 - Vinoř

Otevírací doba

Po - Ne od 10:30- 23:00 hod

 

Rezervace

telefon: 283 882 222

Najdete nás i